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Champignons farcis aux crevettes
◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
la farce
- 200 g de fromage frais
- 100 g de crevettes décortiquées et hachées en petits morceaux
- 40 g de parmesan râpé
- 1 botte de ciboulette finement hachée
- piment d'espelette
- huile d'olive
- sel, poivre
Préparation
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Préchauffez le four à 200 °C (th. 6).
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Détachez les têtes des champignons, rincez-les et essuyez-les.
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Mélangez dans un bol le fromage, les crevettes et la ciboulette. Salez et poivrez.
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Farcissez les têtes de champignons avec la préparation et saupoudrez de parmesan râpé.
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Disposez dans un plat et enfournez 10 mn.
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Décorez avec la ciboulette, un peu de piment d’Espelette et un filet d’huile d’olive. Servez chaud.
