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Champignons farcis en persillade

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Très facile ◷ 30 min ♙ 4
Champignons farcis en persillade

Ingrédients

  • huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin
  • persil frais
  • 500 g champignons de Paris
  • 3 gousses ail
  • 1 citron

Préparation

  1. Lavez les champignons enlevez totalement les queues en les cassant.
  2. Egouttez les champignons et séchez-les avec du papier absorbant.
  3. Préparez une persillade avec l'ail et le persil haché.
  4. Dans un petit bol, mélangez-la avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel et poivre.
  5. Dans un plat allant au four placez les champignons à l'envers.
  6. Remplissez-les de persillade et mettez au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 minutes.
  7. Servez en arrosant de citron.