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Chantilly de fromage

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◷ 10 min ♙ 4 personnes
Chantilly de fromage

Ingrédients

  • 150 g fromage à tartiner (type kiri )
  • 20clcrème fleurette
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillère(s) à soupe de curcuma
  • 1 pincée de sel
  • des crudités (carottes, tomates cerises chou fleur, concombres)
  • 1 siphon

Préparation

  1. Mélangez au fouet tous les ingrédients (sauf les crudités) jusqu’à obtenir une chantilly.
  2. Mettre la préparation dans le siphon (percutez deux cartouches de gaz en secouant énergiquement entre chaque cartouche).
  3. Réservez 2h au frais.
  4. Préparez les crudités en forme de petits bâtonnets.
  5. Versez la chantilly dans un bol pour y déguster les crudités.