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Cake à la banane et à la vanille

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Très facile ◷ 15 min ♨ 45 min ♙ 8 personnes
Cake à la banane et à la vanille

Ingrédients

  • 2 yaourts vanille (garder le pot comme mesure)
  • 2 pots de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 jaunes d'œufs
  • 1 cuillère(s) à caféde vanille liquide
  • 2 1/2 pots de farine sans grumeaux
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 blancs d'œufs
  • 2 bananes moyennes

Préparation

  1. Pour réaliser votre cake à la banane et à la vanille :
  2. Mélanger dans l’ordre tous les ingrédients (exceptés les blancs d’œufs et les bananes).
  3. Ecraser les bananes à la fourchette et les ajouter à la pâte de façon homogène.
  4. Puis ajouter délicatement les blancs d’œufs montés en neige.
  5. Mettre la pâte dans un grand moule à cake anti-adhésif.
  6. Faire chauffer au four 45 mn à 175°C .
  7. Pas besoin de couvrir normalement.
  8. Sortir le cake à la banane et à la vanille quand la pointe du couteau est humide mais pas sèche.