Cake à la banane et au sucre brun
Ingrédients
- sel
- 100 g beurre
- 2 bananes mûres
- 1 cuillère à café levure chimique
- 250 g farine
- 100 g sucre brun
- 1 oeuf
- 100 g raisins secs
Préparation
- 1) Battre le beurre et le sucre brun en crème et ajouter l'oeuf en remuant bien.
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2) Mélanger la farine avec la levure et une pincée de sel.
- 3 Au mélange 1 , ajouter alternativement une cuillerée de farine et une cuillerée de bananes écrasées.
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4) Ajouter les raisins secs.
- 5) Verser le tout dans un moule à cake.
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6) Faire cuire à four moyen jusqu'à ce que le couteau ressorte sec.
