Dans un saladier, mélangez l'eau et le sirop de grenadine . Trempez ( très rapidement ) les boudoirs dedans et les répartir dans le fond et sur les côtés du moule à charlotte.
Ensuite , fouettez la crème fraîche et le sucre dans un mixeur (pour obtenir de la chantilly).Déposez une couche de chantilly sur les boudoirs
Coupez les bananes en rondelles , et les répartir sur la crème fraîche.
Répétez l'opération une deuxième fois , puis recouvrir de plusieurs boudoirs, préalablement trempés dans le mélange effectué au début.
Recouvrir la charlotte de son couvercle , puis la laisser refroidir au réfrigérateur plusieurs heures.