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Charlotte au fromage blanc
Très facile ◷ 15 min ♙ 4
Ingrédients
- sucre (ou édulcorant)
- 200 g fromage blanc à 0 % (ou 20-40 % selon votre choix)
- 30 boudoirs
- 600 g fruits rouges au sirop (myrtille, fraise, framboise...)
Préparation
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Tremper les biscuits rapidement dans le jus de fruit des boîtes et remplir un moule à charlotte.
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Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et les fruits, écraser un peu ces derniers si les fruits sont gros (fraises), sucrer selon votre goût.
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Mettre la moitié de la préparation dans le fond du moule à charlotte.
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Remettre des biscuits trempés, puis rajouter au dessus le reste de la préparation.
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Finir par une couche de biscuits trempés.
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Refermer le moule et laisser au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
