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Charlotte au chocolat nestlé dessert®

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Facile ◷ 4h20 ♙ 10
Charlotte au chocolat nestlé dessert®

Ingrédients

  • 2 tablettes de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir de 200 g
  • 8 oeufs
  • 20 biscuits à la cuillère
  • 1 bouchon de rhum
  • 100 ml eau

Préparation

  1. Faites fondre le chocolat selon le mode d'emploi.
  2. Tapissez le moule de papier film transparent. Trempez les biscuits dans le mélange eau rhum et tapissez les bords d'un moule à charlotte.
  3. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs, le chocolat fondu. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement. Photo de l’étape 3
  4. Versez la moitié de la mousse dans le moule à charlotte, ajoutez le reste des biscuits puis le reste de mousse et faites prendre au minimum 4 heures au réfrigérateur.
  5. Coupez les biscuits qui dépassent et démoulez. Photo de l’étape 5