Retour aux résultats

Cake à la feta et aux herbes fraîches

♡ Enregistrer cette recette
Très facile ◷ 1h ♙ 4
Cake à la feta et aux herbes fraîches

Ingrédients

  • 10 cl huile d'olive
  • 1 noix beurre sel, poivre
  • 100 g gruyère râpé
  • 1 sachet levure
  • 4 cuillères à café huile végétale
  • 180 g farine
  • 3 oeufs
  • 10 cl lait
  • 200 g feta
  • 2 poignées herbes fraîches (basilic, persil, ciboulette)

Préparation

  1. Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
  2. Dans un autre récipient, battre au fouet manuel les oeufs entiers, l'huile, le lait; saler et poivrer.
  3. Verser la préparation aux oeufs sur la farine, mélanger délicatement.
  4. Ajouter le gruyère râpé et incorporer la feta en cubes et les herbes fraîches ciselées.
  5. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et enfourner à 180°C (Th 6) pendant 50 min environ.