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Cake à la julienne

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Très facile ◷ 1h15 ♙ 6
Cake à la julienne

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 poivre
  • 1 sachet levure
  • 200 g farine
  • 3 oeufs
  • 125 g beurre demi-sel
  • 250 g juliennes de légumes surgelée
  • 100 g gruyère
  • 1 verre lait (environ 15 cl)

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire décongeler la julienne dans un peu d'huile.
  3. Pendant ce temps, mélanger la farine, la levure, sel, poivre.
  4. Faire une fontaine au centre mettre les oeufs, le beurre fondu et le lait, bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
  5. Ajouter le gruyère râpé et la julienne.
  6. Laisser reposer avant de verser le tout dans un moule graissé et fariné.
  7. Mettre au four 180°C (thermostat 6) pendant 45 min.