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Chausson courgette, feta, jambon cru

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Facile ◷ 25 min ♙ 4 personnes
Chausson courgette, feta, jambon cru

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 courgettes
  • 2 tranches de jambon cru
  • 100 g de feta
  • 1 cuillère(s) à soupe de philadelphia ou st môret
  • feuilles de basilic
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 gousse d'ail hachée
  • 1 jaune d'œuf
  • sel, poivre

Préparation

  1. Découpez les courgettes en petits cubes.
  2. Faites-les revenir à feu doux avec l’huile d’olive, l’ail, du sel, du poivre et le basilic haché.
  3. Elles doivent cuire légèrement sans coloration.
  4. Retirez du feu et hachez-les légèrement, placez-les dans un saladier.
  5. Ajoutez la feta hachée, le jambon coupé en petits morceaux et le fromage frais.
  6. Mélangez.
  7. Préchauffez le four à 200°C.
  8. Étalez la pâte feuilletée, découpez des petits ronds à l’aide d’un emporte-pièce.
  9. Garnissez-les d’une ou deux cuillères à café de farce.
  10. Refermez les chaussons et soudez les bords.
  11. Badigeonnez le dessus d’un peu de jaune d’œuf pour la dorure.
  12. Enfournez pendant 20 min.
  13. Servez avec une salade verte ou une salade de crudités.