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Chausson basque
Très facile ◷ 20 min ♙ 4
Ingrédients
- 2 poivrons rouges
- 8 tranches chorizo doux très fines
- 60 g ossau iraty (sinon d'étorki)
- 4 confiture de fruits rouges
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf
Préparation
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Déroulez la pâte feuilletée sur son papier sulfurisée.
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Mettez 4 cuillères à soupe de confiture sur un seul côté de la pâte feuilletée.
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Ajoutez l'ossau iraty en fines lamelles, le chorizo et les poivrons détaillés en dés.
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Repliez et soudez le bord en humectant avec un peu d'eau.
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Badigeonnez le dessus du croissant avec un œuf.
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Enfournez au four à 220°C (thermostat 7-8) pendant 15-20 min.
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Servez chaud ou tiède en apéro.
