3 crottins de chèvre (ou une buchette de chèvre découpée)
2 jaunes d'oeuf
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Egouttez les fonds d'artichauts, puis essuyez-les avec une feuille de papier absorbant. Coupez les crottins en deux horizontalement.
Etalez la pâte feuilletée, puis coupez-la en six rectangles. Déposez sur chacun un fond d'artichaut et un demi-crottin de chèvre. Confectionnez des chaussons et soudez bien le pourtour en humectant vos doigts.
Badigeonnez le dessus de jaune d'oeuf et enfournez 10 min.