Chaussons pommes-poires
Ingrédients
- 400 g pâtes feuilletées
- 250 g pommes
- 250 g poires
- 1 sachet sucre vanillé
- 60 g sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- cannelle en poudre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Epluchez et coupez en dés les pommes et les poires .
-
Faites-les cuire 15 min dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et les 2 sucres à feu doux.
- Les fruits doivent être cuits mais pas complètement compotés. Retirez du feu.
-
Etalez la pate et faites des disques (à l'aide d'une petite assiette par ex), garnissez un coté de pâte avec les fruits et repliez le disque pour former le chausson.
- Fermez bien les bords et badigeonnez de jaune d'oeuf + sucre.
-
Laissez cuire environ 20 min (en surveillant).
