Cheesacake en verrine
Ingrédients
- 200 g de mascarpone ou de ricotta
- 2 yaourts
- 40 g de sucre
- fruits au choix (frais ou en conserve)
- biscuits au choix (petitsbeurre, bastogne, spéculos etc...)
Préparation
- Mélanger le fromage frais et les yaourts.
- Ajouter le sucre.
- Réserver au frais ainsi que les verrines que vous dresserez au dernier moment.
- Au dernier moment, afin que le biscuit garde tout son croquant, émietter 2 gâteaux par verre.
- Recouvrir de crème.
- Ajouter les fruits, ainsi visibles sur le dessus, votre verrine n’en sera que plus jolie.
- Vous pouvez ajouter pour le décor un petit morceau de biscuit.