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Cake au boudin blanc
Très facile ◷ 1h20 ♙ 4
Ingrédients
- 100 g maïzena
- 100 g gruyère râpé
- 2 oignons
- ½ paquet de levure
- 100 g farine complète
- 4 oeufs
- 8 cuillères de lait
- 200 g boudins blancs
- herbes de Provence
Préparation
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Faire revenir les oignons et le boudin coupé en rondelles dans un peu d'huile d'olive.
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Verser la farine dans un plat.
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Y incorporer les oeufs, le lait, le gruyère, la levure.
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Mélanger, ajouter le boudin, les oignons et les herbes.
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Verser dans un moule à cake.
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Faire cuire pendant 1 h au four thermostat 6 (180°C).
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A servir chaud, tiède ou froid.
