Cake au chèvre et au saumon
Ingrédients
- 2 huile d'olive
- sel
- poivre
- 11 g levure
- 8 cl huile tournesol
- 100 g gruyère râpé
- 150 g farine
- 3 oeufs
- 13 cl lait
- 200 g chèvres en bûche
- 200 g saumon
- 1 bouquet cerfeuil
Préparation
- Préchauffez votre four therm 6. Coupez la bûche de chèvre en morceaux.
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Coupez également le saumon en menus morceaux.Dans un saladier,fouettez les oeufs,la farine,la levure,le sel et le poivre.Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.
- Ajoutez le gruyère râpé,le chèvre et le cerfeuil,mélangez.
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Versez le tout dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 45 mn.
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Découpez et servez
