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Cake au chocolat fondant

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Très facile ◷ 15 min ♨ 45 min ♙ 6 personnes
Cake au chocolat fondant

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 125 g de sucre
  • 200 g de chocolat
  • 120 g de beurre
  • 120 g d'amandes en poudre

Préparation

  1. Fouetter les jaunes d’œufs avec 75 g de sucre jusqu’à blanchissement du mélange
  2. Incorporer 200 g de chocolat fondu et 120 g de beurre mou
  3. Ajouter 120 g d’amandes en poudre
  4. Monter les blancs d’œufs en neige avec 50 g de sucre et les ajouter à la préparation
  5. Mettre la pâte dans un moule à cake beurré et cuire à 180° C pendant 45 minutes