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Cake au chocolat et pépites de chocolat

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Facile ◷ 55 min ♙ 6
Cake au chocolat et pépites de chocolat

Ingrédients

  • 200 g chocolat noir
  • 150 g sucre
  • 150 g beurre
  • 2 cuillères à café levure chimique
  • 80 g farine
  • 4 oeufs moyens
  • ½ paquet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation

  1. Prélever 20 g de chocolat et le casser en pépites.
  2. Faire fondre le reste du chocolat avec le beurre.
  3. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
  4. Mélanger les sucres avec les œufs entiers (un par un).
  5. Ensuite ajouter la préparation chocolat-beurre et battre jusqu'à obtenir une pâte bien homogène.
  6. Mélanger la farine et la levure chimique puis incorporer à la préparation en mélangeant bien.
  7. Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
  8. Beurrer un moule moyen et verser la préparation.
  9. Enfourner pour 30-40 minutes de cuisson.
  10. Ensuite laisser un peu refroidir et démouler.