Cake au citron léger

Ingrédients

Préparation

1. Mélanger le beurre fondu et le sucre.
2. Ajouter les oeufs un par un, puis le lait tiède.
3. Ajouter la farine et la levure.
4. Préchauffer le four à 175°C (thermostat 5-6).
5. Prélever les 2 zestes, les râper finement.
6. Presser le jus des citrons.
7. Ajouter les zestes et les jus à la préparation.
8. Beurrer un moule à cake, verser dans le moule et cuire pendant 40 min.
9. Servir chaud avec une boule de glace à la vanille ou froid avec une salade de fruits.