Cookies choco coco banana
Ingrédients
- 100 g chocolat noir
- 1 banane bien mûre
- 100 g maïzena
- ½ sachet de poudre à lever
- 50 g amandes en poudre
- 50 g noix de coco
- 30 g cassonade
- 10 cl eau
Préparation
- Préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).
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Dans un saladier, écrasez la banane à la fourchette, ajoutez la maïzena, la levure et bien mélanger (cela doit être granuleux, c'est normal).
- Ajoutez au précédent mélange : cassonade, poudre d'amande, noix de coco et pépites de chocolat. Mélangez à nouveau.
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Ajoutez l'eau afin de former une belle boule de pâte.
- Sur une plaque de cuisson, posez une feuille de papier sulfurisé. Formez des tas à la main et placez-les sur le papier cuisson (environ 9 tas).
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Mettre au four pendant 30 min.
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Se dégustent dès la sortie du four pour les gourmands !!!
