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Cookies chocolat blanc et noix de pécans

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Très facile ◷ 21 min ♙ 12
Cookies chocolat blanc et noix de pécans

Ingrédients

  • 100 g chocolat blanc coupé en petits morceaux
  • 1 pincée sel
  • 60 g beurre tendre
  • 1 demi de levure
  • 100 g farine
  • 100 g sucre roux
  • 1 sachet sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • 70 g noix de pécan

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 degrès (thermostat 6).
  2. Mélanger dans un saladier les ingrédients suivants : farine, levure, sel, sucre, beurre, oeuf, sucre vanillé.
  3. Bien malaxer.
  4. Ajouter le chocolat préalablement mélangé aux noix de pécans.
  5. Continuer de malaxer afin d'obtenir une grosse boule. Façonner des boulettes un peu plus grosses qu'une noix.
  6. Les disposer sur une plaque beurrée ert enfourner dans le four chaud.
  7. Servir tiède.