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Cookies croquants et fondants

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Facile ◷ 27 min ♙ 4
Cookies croquants et fondants

Ingrédients

  • 1 sachet chocolat
  • 1 pincée sel
  • 50 g sucre blanc
  • 90 g beurre fondu
  • ½ sachet de levure
  • 160 g farine
  • 50 g sucre roux
  • 1 oeuf
  • 1 sachet sucre vanillé

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Faire fondre le beurre au micro-ondes.
  3. Casser l'oeuf et le battre.
  4. Mélanger la farine, le sucre (blanc roux vanillé), la levure, la pincée de sel.
  5. Une fois le mélange fait et remué, ajoutez-y le beurre et l'oeuf (personnellement, je mélange avec une fourchette).
  6. Une fois la pâte prête, ajoutez-y les pépites de chocolat.
  7. Faire des boules d'environ 4 cm de diamètre pour 30 cookies environ.
  8. Aplatissez les sur votre plaque avant de les enfourner 12/13 minutes environ à 180°C (thermostat 6).
  9. Vos cookies sont prêts quand ils commencent à brunir sur les bords.
  10. A déguster froid ! Photo de l’étape 10