Cookies croustillants
Ingrédients
- 100 g chocolat noir ou au lait
- 1 cuillère à café sel
- 85 g beurre
- ½ sachet de levure chimique
- 125 g farine
- 1 oeuf
- 1 sachet sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7).
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Faire fondre 75 g de beurre au micro-ondes. Dans un saladier, mélanger le sucre, le beurre fondu, l’œuf entier et la vanille.
- Ajouter petit à petit la farine mélangée à la levure, le sel et le chocolat coupés en petits morceaux (ou pépites).
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Beurrer une plaque allant au four ou mettre une feuille de papier sulfurisé et former les cookies (environ le contenu d'une cuillère à soupe).
- Faire cuire 12 min à 200°C (thermostat 6/7).
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Sortir la plaque du four et laisser les cookies refroidir 5 min avant de les ôter pour qu'ils durcissent.
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Bon Appétit !
