Battez les œufs et le sucre blanc et le sucre roux en mousse. Ajoutez la vanille et la pincée de sel.
Faites fondre le beurre au bain-marie. Ajoutez le beurre et la farine mélangée avec la levure en alternance dans le mélange œufs et sucre.
A l’aide d’un hachoir, hachez le chocolat et les noisettes, toutefois veillez à ce que les morceaux ne soient pas tout petits. Mélangez à la pâte.
Laissez reposer une demi-heure. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, déposez à l’aide de deux cuillères des petits tas de pâte. Mettez au four pendant dix minutes.
