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Cookies délices aux pépites de chocolat noir

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Facile ◷ 22 min ♙ 25
Cookies délices aux pépites de chocolat noir

Ingrédients

  • 100 g chocolat
  • 75 g beurre tendre
  • ½ sachet de levure chimique
  • 100 g sucre roux de canne ou de sucre semoule
  • 150 g farine
  • 2 sachets sucre vanillé
  • 1 oeuf

Préparation

  1. Préchauffez votre four th.6 (180°C)
  2. Dans un saladier, mélangez 75 g de beurre mou avec 100 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé et battez au fouet 1 min.
  3. Ajoutez un œuf et fouettez à nouveau. Photo de l’étape 3
  4. Incorporez 150 g de farine et 1/2 sachet de levure chimique petit à petit.
  5. Ajoutez un sachet de pépites de chocolat et mélangez sans trop pétrir. Photo de l’étape 5
  6. Formez environ 24 à 28 petites boules à l'aide d'une cuil. à café et écrasez chacune d'elle légèrement.
  7. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, bien espacées.
  8. Faites cuire 10-12 min jusqu'à ce que les cookies soient blonds. Photo de l’étape 8
  9. Laissez-les tiédir 2 à 3 min avant de les décoller.
  10. Dégustez et régalez-vous ! Photo de l’étape 10