Dans un saladier, mélangez le sucre, le beurre, 1 pincée de sel et 1 œuf entier. Dans un autre, mélangez la farine, la levure et les pépites obtenues avec les 100 g de chocolat.
Incorporez le mélange de beurre-sucre au second et mélangez à la main.
Quand la pâte est homogène, faites de petite boule sur une plaque beurrée et faites cuire.
