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Cookies moelleux à la confiture de lait

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Très facile ◷ 30 min ♙ 12
Cookies moelleux à la confiture de lait

Ingrédients

  • 80 g chocolat
  • 50 g sucre
  • 80 g beurre
  • 1 cuillère à café levure
  • 70 g farine
  • 1 cuillère à café extrait de vanille
  • 110 g flocons d'avoine
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe eau
  • 3 cuillères à soupe confiture de lait

Préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
  2. Battre le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, la vanille, l'eau, la confiture de lait et mélanger au fouet pour que la pâte soit uniforme.
  3. Mélanger d’autre part la farine, les flocons d'avoine et la levure puis incorporer au premier mélange.
  4. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger le tout.
  5. Former des tas sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé, et enfourner 15 minutes environ.
  6. Enfourner pendant une quinzaine de minutes. Laisser refroidir sur la plaque... Puis déguster ! Photo de l’étape 6