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Cookies moelleux au chocolat de victoria

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Très facile ◷ 30 min ♙ 30
Cookies moelleux au chocolat de victoria

Ingrédients

  • 200 g chocolat blanc
  • 1 pincée sel
  • 250 g beurre tendre
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 350 g farine
  • 8 cuillères à soupe lait concentré sucré Nestlé
  • 2 oeufs battus

Préparation

  1. Travailler le beurre ramoli et le lait concentré sucré (mixeur ou fourchette).
  2. Ajouter les 2 oeufs battus en omelette.
  3. Incorporer à cette pâte la farine, la levure, le sel, et les éclats de chocolat.
  4. Le chocolat peut être cassé au mixeur ou directement en pépites.
  5. Vous pouvez ajouter du sucre ou du sucre vanillé selon les goûts.
  6. Disposez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson (avec u beurre ou sur du papier cuisson).
  7. Faire cuire dans un four à 180° pendant 12 à 15 minutes (a surveiller!!).
  8. Les cookies doivent avoir une belle couleur dorée.