Retour aux résultats

Cookies sablés au chocolat et au pralin

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 40 min ♙ 40
Cookies sablés au chocolat et au pralin

Ingrédients

  • 1 tablette chocolat noir (max 50%)
  • 200 g beurre doux
  • 10 g levure express
  • 80 g pralin
  • 150 g sucre semoule
  • 400 g farine
  • 2 oeufs
  • 100 g cassonade

Préparation

  1. Battre en mousse les 2 œufs entiers avec le sucre et la cassonade.
  2. Ajouter la farine préalablement mélangée à la levure puis le beurre ramolli. Mettre le pralin.
  3. La texture de la pâte doit être légèrement sableuse.
  4. Étaler la pâte sur 7 mm de hauteur et confectionner à l'aide d'un moule de petits cercles et les disposer sur une feuille sulfurisée.
  5. Ajouter les pépites de votre chocolat dessus en prenant soin de les insérer un minimum.
  6. Mettre au four à 190°(thermostat 6-7) pendant environ 8 minutes.