Cornes de gazelle express à l'orientale

Ingrédients

Préparation

1. POUR LA PATE :
2. Faites fondre le beurre.
3. Mélanger la farine et le sel dans un saladier.
4. Ajoutez le beurre fondu et l'eau froide.
5. Réservez le temps que la pâte refroidisse.
6. Son aspect est lisse, souple, léger.
7. POUR LA GARNITURE :
8. Mélanger l'oeuf avec le sucre en poudre, la cannelle et la fleur d'oranger et l'amande en poudre.
9. La consistence et granuleuse.
10. Réservez.
11. Préchauffez votre four à 150°c.
12. Etalez finement la pâte, la couper en plusieurs carré ( de la dimension que vous voulez : petit carré : petites corne...)
13. Dans un coin mettez la garniture et roulez la pâte comme un croissant.
14. Donnez lui la forme d'une lune.
15. Contnuez à pétrir la pâte pour pouvoir reformer d'autres carré et ce, jusqu'à plus de pâte.
16. Mettez les cornes de gazelle sur une plaque recouverte d'aluminium et enfournez à 190°c pendant 20mn environ (surveillez les, elles doivent etre legerment doré).
17. Voici vos pâtisseries prête et refroidis, badigeonnnez de fleurs d'oranger une à une et soupoudrez de sucre glacée.
18. Régalez vous !