Cornets (pour glaces)
Ingrédients
- beurre
- 3 cuillères à soupe farine
- 2 oeufs
- 5 cuillères à soupe sucre en poudre
Préparation
- Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Incorporer peu à peu la farine en tournant sans cesse.
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Préchauffer le four à 180°C(thermostat 6).
- Y mettre une tôle à pâtisserie le temps qu'elle chauffe.
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La ressortir ensuite, la beurrer, disposer le quart de la pâte dessus. Enfourner pendant 15 min. Sortir du four, rouler en forme de cornet (s), réenfourner 8 min de plus. Ressortir du four une derrière fois, poser dans un (des) verre(s) pour qu'il(s) garde forme.
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Répéter l'opération jusqu'à avoir utilisé toute la pâte.
