Lavez, essuyez les figues. Piquez la peau en plusieurs endroits avec une aiguille.
Préparez la viande :
Chauffez l’huile dans un plat brunisseur. Comptez 3 mn à pleine puissance. Placez la viande dans le plat, badigeonnez-la d’huile chaude. Rangez les figues au centre. Poudrez-les de cannelle, salez, poivrez. Protégez les parties les plus fines de la viande (os des côtelettes) de bandelettes de papier d’aluminium. Couvrez et glissez au four à micro-ondes pour 6 mn à pleine puissance. Pendant la cuisson, retournez les côtes une ou deux fois et arrosez-les.
Au moment de servir, badigeonnez les côtes d’agneau de miel et de sauce soja.
