Retour aux résultats

Côtes d'agneau à la cannelle et au curry

♡ Enregistrer cette recette
Facile ◷ 1h30 ♙ 4
Côtes d'agneau à la cannelle et au curry

Ingrédients

  • 20 g beurre
  • 2 oignons
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 50 cl bouillon de boeuf
  • 2 clous de girofle broyés
  • 1 cuillère à café curry
  • 800 g côtes d'agneau
  • 2 gousses ail
  • 1 cuillère à café cannelle

Préparation

  1. Dans une cocotte, mettre le beurre et l'huile et y faire dorer côtes d'agneau.
  2. Hacher les oignons et les gousses d'ail et les incorporer à la préparation.
  3. Saupoudrer de cannelle, de curry et de clous de girofle écrasés.
  4. Assaisonner et couvrir le tout de bouillon. Laisser mijoter pendant 1 h 30 min.