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Côtes d’agneau au curry et pois vert

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Très facile ◷ 10 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Côtes d’agneau au curry et pois vert

Ingrédients

  • 8 côtes d'agneau
  • 1 gros oignon
  • 250 g de pois vert congelés
  • 1 c a thé de poudre de curry
  • 2 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préparation

  1. Préchauffez le four à 350⁰F.
  2. Dans un poêlon, faites chauffer l’huile d’olive. Ajoutez les côtes d’agneau et laissez cuire 3 minutes de chaque coté. Salez et poivrez. Ajoutez les pois verts et le curry en poudre. Mélangez.
  3. Transférez dans un plat à four huilé. Couvrez de papier aluminium. Enfournez 15 minutes.
  4. Retirez du four et servez.