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Côtes de porc au citron et aux câpres

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Très facile ◷ 15 min ♨ 15 min
Côtes de porc au citron et aux câpres

Ingrédients

  • 4 côtes de porc
  • 1 cuillère(s) à caféde fond de veau
  • 2 citrons
  • 1 cuillère à soupe de câpres

Préparation

  1. Préparation :
  2. - Avec un pinceau, graissez une poêle anti-adhésive.
  3. - Cuisez la côte de porc à feu doux en la retournant.
  4. - Coupez les citrons en fines tranches.
  5. - Déglacez la poêle avec un peu d’eau ou de bouillon, ajoutez le fond de veau.
  6. - Mélangez bien.
  7. - Mettez les tranches de citron à mijoter dans le jus pendant 5 minutes.
  8. - Ajoutez les c,pres ensuite.
  9. - Versez ce jus sur les côtes de porc.