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Côtes de porc au pesto et citron

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Très facile ◷ 10 min ♨ 5 min ♙ 4 personnes
Côtes de porc au pesto et citron

Ingrédients

  • 4 côtes de porc
  • 250 mlcrème 35%
  • 4 cuillère(s) à soupepesto
  • 1 cuillère(s) à soupezeste de citron
  • 2 cuillère(s) à soupebeurre
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans un poêlon, faites fondre le beurre. Faites dorer les côtes de porc 4 minutes de chaque côté. Salez et poivrez.
  2. Pendant ce temps, dans une casserole, versez la crème et réduisez d un tiers à feu doux. Ajoutez le pesto et mélangez. Ajoutez les zestes de citron.
  3. Servez les côtes de porc avec la sauce au pesto.