Côtes de porc à la moutarde
Ingrédients
- sel
- poivre
- 1 oignon
- 4 cuillères à soupe crème fraîche
- 2 cuillères à soupe moutarde
- farine
- 2 côtes de porc
- 25 cl eau
- 1 bouillon
Préparation
- Dans une poêle, faire revenir l'oignon émincé puis le mettre de côté dans une assiette.
- Saler et poivrer les côtes de porc et les fariner.
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Les faire dorer à la poêle des 2 faces.
- Ajouter les oignons et le bouillon de cube dissout dans les 25 cl d'eau.
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Couvrir et laisser mijoter 30 min.
- Ajouter le mélange moutarde + crème et porter à ébullition.
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Place à la dégustation!!!
