Retour aux résultats
Côtes de porc et moutarde crémeuse
Très facile ◷ 10 min ♨ 10 min ♙ 4 personnes
Ingrédients
- 4 côtes de porc
- 3 cuillère(s) à soupemoutarde à l'ancienne
- 200 mlcrème 35%
- 2 cuillère(s) à soupebeurre
- sel, poivre
Préparation
-
Dans une poêle chaude, faites fondre le beurre.
-
Ajoutez les côtes de porc et faites revenir 4 minutes de chaque côté à feu doux. Retirez de la poêle et réservez au chaud.
-
Dans la poêle, ajoutez la moutarde et la crème. Faites chauffer à feu moyen et, en tournant, faites réduire la sauce 2 minutes.
-
Servez les côtes de porc avec la sauce à la moutarde.
