Côtes de porc moutardées à la normande
Ingrédients
- gruyère râpé
- 30 cl crème fraîche épaisse
- 4 côtes de porc
- 30 cl vin blanc sec
Préparation
- Beurrez un plat allant au four.
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Salez et poivrez les côtes de porc, et disposez-les dans le plat.
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Tartinez une face des côtes de moutarde.
- Dans un récipient, mélangez le vin blanc et la crème salée et poivrée.
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Versez cette préparation sur les côtes de porc.
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Parsemez de gruyère râpé, et enfournez à 200°C (th 6-7).
