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Côtes levées au gingembre et érable

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Très facile ◷ 10 min ♨ 50 min ♙ 4 personnes
Côtes levées au gingembre et érable

Ingrédients

  • 16 côtes levées
  • /2 tasse(s)de sirop d'érable
  • 4 cm de gingembre frais
  • 1 cuillère(s) à soupe de sucre d'érable
  • sel, poivre

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’eau salée, faites bouillir les côtes levées 20 minutes.
  2. Préchauffez le four à 375°F.
  3. Égouttez les côtes et transférez dans un plat à four. Pelez la racine de gingembre et coupez-la en tranches fines.
  4. Salez et poivrez les côtes levées. Badigeonnez de sirop d’érable et couvrez de lamelles de gingembre. Ajoutez 2 tasses d’eau dans le fond du plat.
  5. Enfournez et laissez cuire 30 minutes en arrosant de temps en temps.
  6. Retirez du four et servez immédiatement.