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Côtes de veau sauce roquefort

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Facile ◷ 25 min ♙ 2
Côtes de veau sauce roquefort

Ingrédients

  • sel
  • 20 g beurre
  • poivre
  • 2 cuillères à soupe huile
  • 2 veau
  • 25 g roquefort
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 25 g crème

Préparation

  1. Faire dorer la viande dans l'huile, baisser le feu et cuire durant 10 minutes.
  2. Ôter la viande de la poêle, ajouter le beurre, le roquefort, le jus de citron et la crème.
  3. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène, poivrer et servir avec les côtes de veau.