Cou d'oie farci aux oignons
Ingrédients
- * 1 cou d'oie
- * 150 g de méger coupé fin
- * 150 g d'oignons coupés fins
- * 300 g de farine
- * 1 cuillère(s) à café de sel
- * 1/2 cuillère de gingembre
Préparation
- Préparation :
- * Mélanger le tout
- * Remplir le cou, pas très serré.
- * Le cuire à l’eau salée.
- Remqarque : On peut le servir avec la choucroute.