Si vous utilisez des framboises surgelées, placez-les dans le bol et mixez 10 s / vitesse 7. Si vous avez des framboises fraîches, mettez-les avec le sucre et l’eau dans le bol.
Programmez 5 mn / 85 °C / vitesse 4 et mixez 30 s / vitesse 7.
Si vous ne voulez pas de pépins, passez le coulis dans un chinois ou à défaut une passette.
