Couper la banane en rondelles, la prune et la pomme en quartiers (même forme qu'un segment de clémentine).
Dans chacune des coupes, disposer les ingrédients comme suit :
2 barquettes à la fraise séparées par 3 rondelles de banane. D'un côté mettre deux quartiers de pomme et de l'autre 3 "quartiers" de prune. Disposer 3 morceaux de clémentine sur les bananes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et en recouvrir les fruits.
