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Coupes croustillantes aux fruits frais

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Très facile ◷ 25 min ♙ 4
Coupes croustillantes aux fruits frais

Ingrédients

  • 150 g chocolat
  • 30 g beurre fondu
  • 4 feuilles brick
  • fruits de saison au choix
  • sucre glace
  • crème chantilly

Préparation

  1. Beurrer légèrement à l'aide d'un pinceau les feuilles de brick.
  2. Les soupoudrer de sucre glace.
  3. Les foncer dans un bol allant au four.
  4. Mettre au four à 150°C pendant 5 minutes. Le sucre glace doit avoir disparu.
  5. Faire fondre le chocolat au bain-marie jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. L'étaler à l'aide d'un pinceau sur la feuille de brick.
  6. Réserver au réfrégirateur.
  7. Quand le chocolat a bien durci, garnir de fruits frais et de chantilly.