Egouttez soigneusement les 6 marrons de leur sirop et émiettez-les grossièrement. Emiettez les 6 meringues de la même façon.
Travaillez la crème de marrons à la spatule afin de l’assouplir.
Battez la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics entre les branches du fouet. Mélangez-la délicatement avec la crème de marrons en ajoutant les miettes de marron et de meringue.
Répartissez la préparation à la cuillère ou à la douille dans six coupes et réservez 1h au réfrigérateur.
Retirez les coupes du froid au moment de servir et décorez de marrons et de meringues. Parsemez de billes argentées et servez.
