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Courge jack be little farcie lentilles/petits légumes

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Moyenne ◷ 40 min ♙ 1
Courge jack be little farcie lentilles/petits légumes

Ingrédients

  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée coriandre
  • 1 courge de Jack be little
  • 50 g lentilles cuisinées aux petits légumes déjà cuites
  • 1 cuillère à soupe sauce soja

Préparation

  1. Laver la courge. Découper un chapeau. Épépiner en prenant soin de préserver la chair.
  2. Remettre le chapeau dessus et cuire 5 minutes à la cocotte-minute.
  3. Pendant ce temps délayer la sauce soja dans les lentilles préparées en y ajoutant aussi le sel, le poivre et la coriandre. Ajuster les proportions selon votre goût.
  4. Une fois la courge sortie de la cocotte, laisser refroidir en ayant pris soin de vider l'eau contenue dans la courge.
  5. Garnir la courge avec la préparation.
  6. Mettre au four à 180°C (thermostat 6) entre 15 et 20 minutes. Photo de l’étape 6