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Courge spaghetti façon carbonara (enchantement des enfants)

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Facile ◷ 1h10 ♙ 6
Courge spaghetti façon carbonara (enchantement des enfants)

Ingrédients

  • 1 barquette lardons (nature ou fumés selon les goûts)
  • sel
  • poivre
  • 1 oignon
  • 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • emmental râpé
  • muscade
  • 1 courge spaghetti

Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Couper la courge en gros morceaux, en l'égrainant (garder la peau), la faire blanchir à la cocotte.
  3. Une fois cuite répartir la chair dans un plat à gratin.
  4. Dans une poêle, faire blondir l'oignon puis mettre les lardons. Une fois saisis les ajouter à la courge.
  5. Incorporer la crème, sel, poivre et muscade. Mélanger le tout y ajouter l'emmental.
  6. Enfourner à 180°C pendant 30 min.