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Courgette aux lardons

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Très facile ◷ 15 min ♨ 15 min ♙ 4 personnes
Courgette aux lardons

Ingrédients

  • 1 paquet de lardons fumés
  • 5 courgettes
  • 3 gousses d'ail
  • huile d'olive
  • sel, poivre
  • option riz

Préparation

  1. Couper les courgettes et l’ail en fines lamelles.
  2. Faire dorer les lardons dans une cocotte minutes avec un peu d’huile d’olive, rajouter l’ail et les courgettes, fermer la cocotte minute et laisser 15mn.
  3. Mélanger pour obtenir une purée.